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Filete de Mero y Guacamole Mamucas

Entrada: Guacamole Mamucas

Platillo: Filete de Mero


Ingredientes:

900g Filete de Mero (300 g por persona)

Rub de la Costa (SMP)*

1 Barra de Mantequilla

2 limones

2 aguacates

¼ de cebolla blanca

Sal y Pimienta al gusto

1 Chile Habanero

1 Tomate

1 Puño de Cilantro

100 ml de Vinagre Blanco

3 dientes de ajo

1 rábano

  1. Lo primero que vamos a hacer es prender nuestro carbón.

  2. En lo que nuestro carbón está listo vamos a preparar el guacamole mamucas. Es una combinación deliciosa con el filete de mero. Todos los detalles están en el video.

  3. Una vez que nuestro guacamole esté listo vamos a preparar el filete de mero.

  4. Cuando nuestro carbón esté listo llevamos el pescado a nuestro asador. Recuerda que todas las instrucciones del Filete están en el video.

  5. Una vez que esté listo, el filete es hora de comer.

  6. ¡A disfrutar!

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