Pure de Papa Rustico

Ingredientes:

1/2 barra de Mantequilla

1/2 taza de crema

1/4 taza de leche

Sal y Pimienta al gusto

2 papas

1. Vamos a envolver las papas en aluminio, haciéndole unos agujeros en el aluminio.

2. Las llevamos directo al asador por 45-60 minutos. Hasta que un tenedor pueda entrar sin problema.

3. Cuando estén listas, las pasamos a un tazón y con un cuchillo las empezamos a cortar. Agregamos 1/2 barra de mantequilla, 1/4 taza de leche, 1/2 taza de crema, sal y pimienta al gusto.

4. Revolvemos muy bien hasta que quede una consistencia como la de la imagen.

5. ¡A disfrutar!