Coliflor Asada con Salsa Especial

Ingredientes:

1 Coliflor (1 por 4 personas)

¼ de barra de mantequilla

2 Limones Amarillos

120 ml de Aderezo Blue Cheese

120 ml de Aderezo Ranch

50 g de Chile en Polvo

30 g de Ajo en Polvo

25 ml de Salsa Valentina

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1. Lo primero que vamos a hacer es prender el carbón.

2. Ahora vamos a envolver la coliflor en aluminio junto con ¼ de mantequilla.

3. Vamos a dejarla a fuego directo por alrededor de 30 minutos. Debe aguantar tu mano en el fuego 4 segundos.

4. Mientras la coliflor está lista vamos a preparar la salsa. Para ella vamos a revolver los siguientes ingredientes en un tazón, 2 Limones Amarillos, 120 ml de Aderezo Blue Cheese, 120 ml de Aderezo Ranch, 50 g de Chile en Polvo, 30 g de Ajo en Polvo y 25 ml de Salsa Valentina.

5. Pasados los 30 minutos vamos a picar la coliflor con un tenedor, si entra suave significa que ya está lista.

6. Ahora simplemente la cortamos en un plato y agregamos la salsa al gusto.

7. ¡A disfrutar!