top of page
Buscar

Pollo con Lemon Pepper


Ingredientes:

700 g de muslos de pollo (350 g por persona)

75 g de Lemon Pepper (por 700g de pollo)

400 g de Mostaza

  1. Lo primero que vamos a hacer es el marinado de nuestros muslos. Te recomiendo hacerlo por lo menos 24 horas antes de asarlos. Para el marinado vamos a mezclar en un tazón, 75 g de Lemon Pepper y 400 g de Mostaza

  2. A mi me gusta ponerlos todos sobre una bolsa de plástico de cocina (ziploc) y revolver la salsa con los pollos ahí. Los dejamos en el refrigerador por 24 horas.

  3. Antes de llevar nuestros pollos al asador, vamos a revolver muy bien la salsa con los pollos nuevamente para que agarren todos los jugos.

  4. Los llevamos al asador a una temperatura de 165º celsius o que aguante tu mano sobre la parrilla por 6-9 segundos. Lo ideal es tapar el asador, que se haga un horno, no los vamos a voltear. Si tu asador no tiene tapa, puedes utilizar una charola de aluminio. Ponemos los pollos sobre la parte del hueso en la parrilla y el pellejo viendo hacia arriba.

  5. Esperamos a que llegue a una temperatura interna de 75º celsius y los sacamos.

  6. ¡A disfrutar

Comments


bottom of page