Ingredientes:
10g Sal
10g Pimienta
45g Orégano
45g Ajo (3 dientes)
200 mls Vinagre
50 mls Limon
500g de Pollo
Esta receta me encanta por su practicidad y lo deliciosa que es. Me encanta hacerla cuando quiero pasar más tiempo con mis invitados que cocinando.
Para comenzar vamos a hacer nuestra mezcla de ajo orégano en un tazón. Para hacerla vamos a poner los siguientes ingredientes sobre un tazón y vamos a revolver muy bien.
10g Sal
10g Pimienta
45g Orégano
45g Ajo (3 dientes)
200 mls Vinagre
50 mls Limon
Una vez que tengamos nuestra mezcla vamos a dejar marinando nuestro pollo por 24 horas, como mínimo es recomendable 12 horas.
Para asarlo lo vamos a poner a 350º F y vamos a darle aproximadamente 4 vueltas, queremos llegar a una temperatura interna de 160º F (75º celsius). Recuerda que siempre es mejor tener un termómetro de temperatura interna a la mano.
Una vez que llegue a la temperatura deseada lo sacamos, y listo. ¡A disfrutar!