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Hamburguesa de Carnitas

Ingredientes:

250g de Carnitas de Cerdo

35g de Salsa Barbecue

30g de Ensalada de Col

20g de Mayonesa

5g de Salsa Ranch

100g de Pan de Papa


Esta receta es verdaderamente deliciosa. Es muy sencilla y muy práctica de hacer, pero cuando combinamos los sabores son deliciosos.


Lo primero que vamos a hacer es tomar 250g de carnitas de cerdo y las vamos a cortar hasta que queden tiras pequeñas. Cuando tengamos esto lo vamos a poner sobre un tazón y vamos agregar salsa barbecue, la cantidad es al gusto, recomendamos poner 35g, sin embargo, puedes probar hasta que se vea como en la foto.

Ahora vamos a preparar nuestra ensalada de col que va en nuestra hamburguesa. Para esto vamos a agarrar un puño de ensalada y agregamos 30% salsa de ranch y 70% mayonesa. Esto es igual al gusto. Mezclamos muy bien y listo.

Para nuestro pan, de preferencia utilizar pan de papa, si no encuentras puede utilizar pan tipo brioche. Vamos a untarle mantequilla derretida y vamos a dorar la costra del pan.


Por último solo nos queda juntar todo, ponemos primero en nuestro pan la ensalada de col, después nuestras carnitas al gusto y listo, ¡a disfrutar!