PORCIONES PARA 8 PERSONAS
250g Jocoque Libanius Natural
2 Limones Amarillos
30 mls Miel de Abeja
8 Dientes de Ajo
1.2kg de Short Rib (300g por persona)
5 Huevos
500 g de elote
387 g de leche condensada
2 cda de vainilla
1 cda polvo para hornear
2 1/2 tazas de harina para hot cakes
2 barras de mantequilla
½ manojo de perejil
2 cucharadas de orégano fresco picado finamente
½ taza de cebollines
1-2 cucharaditas de hojas de chile
2 cucharadas de vinagre de vino tinto o cualquier vinagre
½ taza de aceite de oliva
1.2kg de Vacío de Res o Arrachera (300g)