PORCIONES PARA 7 PERSONAS
2 limones
2 aguacates
¼ de cebolla blanca
1 Chile Habanero
1 Tomate
1 Puño de Cilantro
100 ml de Vinagre Blanco
2 cabezas de Ajo
1 rábano
20 g de Chile en Polvo
2 Barras de Mantequilla
900 g de Rib Eye 2” Pulgadas
Aceite de Oliva
1 Base para Pay
7 Higos
15 g de Canela
1 barra de Queso Crema
50 g de Azúcar Morena
1 bote de Masa para Croissants (marca Cressent)
1 kg T-Bone