PORCIONES PARA 8 PERSONAS
2 Cebollas Cambray
1/2 Jengibre
4 dientes de ajo
1 Habanero
1/4 de Taza de Azúcar Mascabada
3 cds de Jengibre en Polvo
3 cds de Tomillo Seco
2 cds de Canela
1 Limón Amarillo
2 Limones
4 cds de Salsa Inglesa
1/4 de Taza de Aceite de Oliva
1/2 Cebolla
2.4 Kg de Pollo (300g por persona) (Muslos de pollo)
Rub Rojo
350 g de Mostaza