PORCIONES PARA 8 PERSONAS
 
3 Naranjas
4 Limónes
800g de Jícama
300g de Pepino
600g de Piña
1.5kg de Camaron
4 Jalapeños Verde
4 Jalapeños Rojos
1.5 puño de cilantro (al gusto)
1.5kg Filete de Mero (300 g por persona)
Rub de la Costa (SMP)*
1 Barra de Mantequilla