PORCIONES PARA 7 PERSONAS
1.8 kg de Caña de Filete
2 limones
3 aguacates
¼ de cebolla blanca
1 Chile Habanero
1 Tomate
1 Puño de Cilantro
100ml de Vinagre Blanco
3 dientes de ajo
1 rábano
7 Conchas (1 concha p/persona)
270g de Mermelada (Aproximadamente, 2 cucharadas)
150g de Queso Crema