PORCIONES PARA 8 PERSONAS
250g Jocoque Libanius Natural
2 Dientes de Ajo
3 Ramos de Lechuga
1 ½ Limones Amarillo
50ml de Leche de Vaca
50g de cacahuate
50g de arandanos
100g de Queso de Cabra
1 Aguacate
4kg de Costillas de Cerdo estilo St.Louis (1 rack por 2 personas)
45g Orégano
45g Ajo
200 mls Vinagre
10 limones
355 mls Fanta de Naranja
100g de Achiote Anita
20 chiles piquín en molcajete
100ml de Jugo de Naranja
20ml de Salsa Ponzu
30g de Rub Rojo (Sazonador que incluya Paprika)
30ml de Salsa BBQ
15g de Azúcar Mascabado
5 Huevos
500 g de elote
387 g leche condensada
2 cda de vainilla
1 cda polvo para hornear
2 1/2 tazas de harina para hot cakes
2 barras de mantequilla