PORCIONES PARA 7 PERSONAS
2.1 kg de Costillas de Cerdo
45g Orégano
45g Ajo en Polvo
200 mls Vinagre
10 Limones
355 mls Fanta de Naranja
100g de Achiote Anita
20 chiles piquín en molcajete (Chile piquín en polvo)
100ml de Jugo de Naranja
20ml de Salsa Ponzu
30g de Rub Rojo (Sazonador que incluya Paprika)
30ml de Salsa BBQ
15g de Azúcar Mascabado
5 Huevos
500 g de elote
387 g leche condensada
2 cda de vainilla
1 cda polvo para hornear
2 1/2 tazas de harina para hot cakes
2 barras de mantequilla