PORCIONES PARA 3 PERSONAS:
Rack de Costillas de Cerdo estilo St.Louis (450g por persona)
45g Orégano
45g Ajo
200 mls Vinagre
12 Limone
355 mls Fanta de Naranja
100g de Achiote Anita
Chile Piquín en Polvo (20g)
2 Lechugas
250g de Jocoque Natural
50ml de Leche de Vaca
50g de cacahuate
50g de arandanos
1/2 Limón Amarillo
100g de Queso de Cabra
1 Aguacate
400 g de Ate de Membrillo/Guayaba
400 g de Queso Panela