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Pollo Ajo Orégano


Ingredientes:

10g Sal

10g Pimienta

45g Orégano

45g Ajo (3 dientes)

200 mls Vinagre

50 mls Limon

500g de Pollo


Esta receta me encanta por su practicidad y lo deliciosa que es. Me encanta hacerla cuando quiero pasar más tiempo con mis invitados que cocinando.


Para comenzar vamos a hacer nuestra mezcla de ajo orégano en un tazón. Para hacerla vamos a poner los siguientes ingredientes sobre un tazón y vamos a revolver muy bien.


10g Sal

10g Pimienta

45g Orégano

45g Ajo (3 dientes)

200 mls Vinagre

50 mls Limon


Una vez que tengamos nuestra mezcla vamos a dejar marinando nuestro pollo por 24 horas, como mínimo es recomendable 12 horas.


Para asarlo lo vamos a poner a 350º F y vamos a darle aproximadamente 4 vueltas, queremos llegar a una temperatura interna de 160º F (75º celsius). Recuerda que siempre es mejor tener un termómetro de temperatura interna a la mano.


Una vez que llegue a la temperatura deseada lo sacamos, y listo. ¡A disfrutar!