Ingredientes:
3 Naranjas
4 Limones
800g de Jícama
300g de Pepino
700g de Piña
1.5kg de Camarón
4 Jalapeños Verde
4 Jalapeños Rojos
1.5 puño de cilantro (al gusto)
2.4kg Filete de Mero (300 g por persona)
Rub de la Costa (SMP)*
1 Barra de Mantequilla
Estas recetas van separadas, puedes elegir preparar el aguachile mientras se cocina el filete de mero, o puedes hacer el aguachile mientras está listo el carbón.
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