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Aprende la ciencia detrás de un buen asado

Este libro GRATIS te dará las bases para mejorar tus habilidades en la parrilla. 

¡El manual debe de estar en tu correo!

Temas en el ebook:

  • ¿Qué es la carne?

  • Células en la carne

  • Grasas

  • Líquidos en la carne

  • Temperatura de la carne, términos.

  • El sellado de la carne

  • Reposar la carne

  • Calidad de la carne

  • Seleccionando los mejores cortes.

  • Los pasos para cocinar el mejor corte